Experimento Aplastamiento de Lata

Una lata corriente de bebida refrescante de EEUU de 12 oz. puede medir unos 6.6 cm (2.6 pulgadas) de diámetro y 12.1 cm (4.75 pulgadas) de alto. El área de un cilindro de estas dimensiones es de unos 316 centímetros cuadrados (49 pulgadas cuadradas) incluyendo los dos extremos. La fuerza de una atmósfera de presión sobre ese área es de unos 3.200 Newtons (720 lbs.) Sin embargo, estas latas pueden ser de aluminio muy delgado, porque esta misma fuerza actúa hacia fuera desde el interior de la lata.

Si se vierte unos pocos centímetros cúbicos de agua en la lata (lo suficiente para cubrir la parte inferior) y la mantenemos encima de un quemador de laboratorio durante unos 30 segundos, el agua puede ser llevada al punto de ebullición, donde su presión de vapor es igual a la presión atmosférica. El vapor impulsará la mayor parte del aire fuera de la lata. Si se invierte la lata rápidamente sobre un recipiente con agua sellando su apertura, la caída repentina de la presión de vapor, resultará un una presión neta hacia el interior que aplastará repentinamente la lata.