Energía y Orden en Sistemas Biológicos

El concepto de entropía y la segunda ley de la termodinámica, sugieren que los sistemas progresan de forma natural desde el orden al desorden. Si esto es así, ¿cómo los sistemas biológicos desarrollan y mantienen un alto grado de orden? ¿Es esto una violación de la segunda ley de la termodinámica?

El orden puede ser producido con un gasto de energía, y el orden asociado a la vida en la Tierra, se produce con la ayuda de la energía del Sol.

Por ejemplo, las plantas usan la energía del Sol en pequeñas fábricas de energía llamadas cloroplastos. Estas convierten la energía del Sol, -usando la clorofila en un proceso llamado fotosíntesis-, en una forma almacenable de ordenadas moléculas de azúcar. De esta manera, el carbono y el agua en unos estados mas desordenados, se combinan para formar mas ordenadas moléculas de azúcar.

En los sistemas animales, hay tambien dentro de las células, pequeñas estructuras llamadas mitocondrías, que usan la energía almacenada en las moléculas de azúcar de los alimentos, para formar estructuras mas altamente ordenadas.